BİLMEDİĞİMİZ SALATALIK!

İlk olarak Hindistan’da yetişmiş olan bu fazlaca faydası olan sebzeyi her mutfakta bulunduruyoruz.  Hemen hepimiz severek tüketiyoruz. Diğer yandan bu düşünmediğimiz faydalarını da bilince daha özenle tüketeceğimizi düşünüyorum.

1. Kilo kaybı: düşük kalorili bir sebze olan salatalık, yüksek su içeriğiyle kilo kaybı için ideal bir diyet besini.
2. Nemlendirme: % 95’i su olan salatalık bedenin nem ihtiyacın giderir.
3. Diüretik: İdrar yoluyla, atıkların ortadan kaldırilmasını sağlar. Düzenli alımı mesane düzenlenmesine ve böbrek taşlarının erimesine yardımcı olur.
4. Beslenme: B1, B2, B3, B5, B6, vitaminleri, folik asit, C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko içerir.
5. Enerji: Birçok yerde kafein içeren ürünlerden bile daha fazla enerji sağladığı bilimsel verilerle ortaya koyulur. B-vitamini ve karbonhidrat içeriği buna destektir.
6. Cilt bakımı: Yüksek su içeriği, antioksidanlar ve magnezyum, potasyum ve silis gibi bazı minerallerin varlığı cilt bakımı konusunda önemli iyileşmelere yardım eder. Salatalık suyu içeren yüz maskeleri cilt sıkılaştırma için kullanılabilir. Salatalık Askorbik asit ve kafeik asit içerir-ciltteki şişliklere faydalı olur.
* C vitamini, askorbik asit olarak da bilinir
*kafeik asit: organik bir bileşiktir ve kafein gibi antioksidan özelliği vardır.
7. Kolesterolü düşürür: Araştırmalara göre, salatalık kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur.
8. Kan Basıncı Düzenler: Salatalık suyu potasyum, magnezyum, lif, ve kan basıncını düzenleyen birçok öge içerir.
9. Saç Sağlığı: Silikon ve sülfür içerir ve böylece sağlıklı saç gelişimine yardımcı olabilir. En iyi sonuçlar için, havuç, marul ya da ıspanak suları ile salatalık suyu karıştırın.
11. Ayakkabı cilası: Hızlı ve dayanıklı bir parlaklık sağlamak için, ayakkabı üzerine bir salatalık dilimi yedirin.
12. Diş ve dişeti sağlığı: Bünyesindeki lif diş etine destek olur.
13. Sindirim: İçerisindeki yüksek su ve lif sindirim sistemindeki toksinler üzerinde çok etkilidir. Günlük salatalık tüketimi, kronik kabızlık için bir çare olarak kabul edilebilir.
22. Eklem sağlığını destekler: Salatalığın bağ dokularını güçlendirdiği bilinmektedir.
http://www.healthdigezt.com/